Brut Reserva

En este cava encontramos un gran potencial aromático en nariz y nos ofrece los aromas primarios de la uva. Cuando catamos el Vilarnau Brut Reserva, queremos que recuerde que proviene de una fruta: la uva, en este caso de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

  • 15% Xarel·lo
      35% Parellada
      50% Macabeo

Crianza: Más de 15 meses en botella

Brut Reserva Rosé Delicat Ecológico

Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva es un cava rosado pálido, muy intenso y con una gran complejidad aromática. En nariz, nos ofrece los aromas primarios característicos de un delicado cava rosado. Nos muestra la sutileza de las violetas y las rosas en combinación con frutos rojos maduros: fresas, frambuesas y arándanos. En boca es suave, muy cremoso, fresco y elegante.

    85% Garnacha 15% Pinot Noir
Crianza: Más de 15 meses en botella

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1 Opción a Elegir

  • Omelette

    Cebolla Caramelizada / Emmental / Tomates Cherrys / Brioche

  • Croque Madame

    Queso Gouda / Queso Havarti / Jamón / Bechamel de Hongos Trufada / Huevo Sunny Side Up

  • Benedictino Como Ningún Otro

    Huevos a 75° / Muffin / Salmón Fresco / Yuzu Hollandaise / Ceolla Crunchy / Salmón Skin

  • Benedictino a La Florentina

    Huevos a 75° / Muffin / Espinacas Crunch / Espinacas Frescas / Fonduta 4 Quesos

  • Avocado Toast

    Loaf Bread / Guacamole / Hilos de Chile / Zapallo Seeds / Huevos Sunny Side Up / Polvo de Tortilla

  • Pancakes de Chocolate

    Cacao / Chocolate 56% / Caramel Salsa

  • Pancakes Tradicionales

    Mantequilla de Maple / Azúcar Pulverizada

  • Pancakes de Carrot Cake

    Masa de Carrot Cake / Polvo de Zanahoria / Frosting de Maple - Cream Cheese